7. wirtschaftliche und infrastrukturelle Situation

=7. wirtschaftliche und infrastrukturelle Situation=

7.1 Landwirtschaft
War einst die Fischerwirtschaft die Haupterwerbsquelle, konnten nach der Eindeichung der Oder die Felder bestellt werden. Diese Urbarmachung zog einen ausgedehnten Getreide-, Kartoffel-, Rüben- und Gemüseanbau nach sich. Auf den Weiden betrieb man Rinder- und Schafzucht. Die Einführung neuer Ackermethoden brachte der Landwirtschaft im 19. Jahrhundert einen erheblichen Aufschwung. Von großer Bedeutung für den Ackerbau auf den guten, jedoch schwer zu bewirtschaftenden Böden des Oderbruchs, war die Einführung der Zuckerrübe Mitte des 19. Jahrhunderts. Der Anbau stieg rasant und brachte immer bessere Erträge. Insgesamt 18 Zuckerfabriken entstanden allein in dieser Region. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts setzte der Frühgemüseanbau ein. 1911 wurde die erste „ Brandenburgische Frühgemüsezucht- und Verwertungsgenossenschaft" gegründet. Das Gemüse aus dem Oderbruch verdrängte das bis dahin dominierende „ Hollandgemüse" vom Markt.

In den Nachkriegsjahren bildeten und stabilisierten sich die Genossenschaften. Die folgende durchgängige Planwirtschaft schrieb den Umfang für Pflanzenbau und Tierhaltung vor. Von 1952 bis 1962 wurde die Kollektivierung in der DDR vollzogen. Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaften (LPG) und Volkseigene Güter (VEG) entstanden. Bis 1975 folgten weitere Konzentrationen in der Landwirtschaft, z.B. die Trennung von Pflanzen- und Tierproduktion sowie extreme Spezialisierungen. 1989 wurden ca. 60.000 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche im Oderbruch durch 43 Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe bewirtschaftet.

Die Wiedervereinigung Deutschlands brachte in den Jahren 1991 bis 1994 einen flächendeckenden Prozess der Umstrukturierung in der Landwirtschaft mit sich. Häufig war dieser mit der Liquidation der Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften in Verbindung mit betrieblichen Neugründungen verbunden. Seit 1994 hat sich die Landwirtschaft unter den neuen Bedingungen gefestigt und ist im Oderbruch neben dem Tourismus der dominierende Wirtschaftszweig.

Selbstversorgung spielt heute im öffentlichen Diskurs keine Rolle. In einer Landschaft wie dem Oderbuch, das von großen Marktfruchtbetrieben bestimmt wird, liegt sie im Schatten. Im politischen Sprachgebrauch kommt sie nicht vor, als Gegenstand der Wissenschaft ist sie nahezu unbekannt. Als Strategie der Selbstorganisation im ländlichen Raum, als Alternative oder Ergänzung zu staatlicher Versorgung und als tägliche Auseinandersetzung von Menschen mit ihrer Landschaft nimmt sie kaum jemand wahr.

Thesen der Selbstversorgung nach Kenneth Anders

Strategien der Selbstversorgung werden in Deutschland meist als historisch überlebte Lebensform oder als romantische Nische wahrgenommen. Der öffentliche Blick auf die Subsistenzwirtschaft ist durch fehlenden politischen Respekt, geringe journalistische Aufmerksamkeit und wissenschaftliche Ignoranz geprägt.

Die gesellschaftliche Überheblichkeit gegenüber der Selbstversorgung erhebt implizit die arbeitsteiligen Erwerbsverhältnisse zum Maßstab für Arbeit und Überleben. Eine statistische Grundlage hat dieser Maßstab in Deutschland nur in einer vergleichsweise kurzen historischen Phase. Im globalen Kontext ist er sogar absurd: Die Existenz in der Subsistenz ist vielmehr der anthropologische Normalfall.

Voraussetzung für einen neuen Blick auf die Subsistenzwirtschaft ist die Anerkennung ihrer Vielfalt und ihrer Fragmenthaftigkeit. Tradierte Subsistenzwirtschaften sind ebenso interessant wie neue Ansätze. Weitgehend geschlossene (und heute seltene) Strategien liegen in engster Nachbarschaft mit der selbst organisierten Gestaltung einzelner Lebensbereiche (Brennholz, Gemüse, Mobilität etc.). Die Übergänge zu den Erwerbsbiografien sind fließend, wie auch jene zur gewerblichen Selbständigkeit. Es sollte bei der Wiederentdeckung der Subsistenz auf keinen Fall um die ideologische Abgrenzung von arbeitsteiligen Lebensformen gehen, sondern darum, von produktiven Weisen des selbstorganisierten Lebensvollzugs zu lernen.

Das herausragende Merkmal subsistenzwirtschaftlicher Strategien ist ihre Zähigkeit. Über gesellschaftliche Umbrüche und Generationen hinweg überdauern sie oder entwickeln sich allen gesellschaftlichen Moden zum Trotz weiter. Der Grund liegt in ihrem systemischen Charakter: einmal etabliert, funktionieren subsistenzwirtschaftliche Lebensformen "wie von selbst", wobei die Abhängigkeit von äußeren Faktoren relativ gering ist.

Ressourcenknappheit ist das tägliche Brot der Selbstversorger. Sie nutzen filigrane Strukturen in der Landschaft; Feldraine, Straßenbankette, Restflächen, temporär nutzbare Wiesen, rezente Streuobstwiesen. Damit geht ein hohes Ressourcenbewusstsein einher, das sich sowohl auf Böden und Flächen als auch auf Energie und die eigene körperliche Leistungsfähigkeit bezieht. Im Hinblick auf nachhaltige Landnutzungsregimes ist dieses Bewusstsein wertvoll: Die Armut von Böden kann nicht beliebig durch mineralischen Dünger übertüncht werden, die Entwässerung von nassen Grünflächen ist mit Kosten verbunden, durch Versiegelung schwindet die Basis der Landnutzung. Diese allgemeinen Einsichten sind bei Selbstversorgern präzise lokalisiert: in Form von landschaftlichem Wissen, an dem gegenwärtig kaum jemand interessiert ist.

Selbstversorgung schafft fließende Übergänge zur regionalen Wertschöpfung. Wer etwas anbaut, hat oft zu viel, das er direkt vermarkten kann. Der in der Subsistenz entstehende Wirtschaftszusammenhang stiftet im Gegensatz zur Erwerbsgesellschaft eine unternehmerische Basiskultur.

Die in der Subsistenzwirtschaft eingesetzte Technologie wird nicht nach Amortisationszyklen sondern nach ihrer Gebrauchsfähigkeit bewertet. Das Reparieren und Instandhalten speist regionale (und arbeitsteilige) technologische Netzwerke, die mit geringen finanziellen Anreizen voll funktionsfähig sind: Viele lokale Schlachter, Schlosser, Tischler oder Imker sind auf die Kooperation mit Selbstversorgern eingestellt, obwohl diese keine großen Umsätze ermöglichen.

Selbstversorgung fördert Kommunikation und Kooperation im ländlichen Raum. Über den Gartenzaun werden Erfahrungen ausgetauscht, Maschinen ausgeliehen und gegenseitige Hilfe geleistet. Selbstversorger im ländlichen Raum sind deshalb oft sozial engagiert und übernehmen Verantwortung in ihrem lokalen Umfeld.

Selbstversorger sitzen selten vor dem Fernseher. Sie haben immer etwas zu tun, sie entwickeln eine spezifische Umtriebigkeit statt einer Versorgungsmentalität, sie sind stolz auf ihre Leistung und ihre Fähigkeiten. Familien, die sich teilweise selbst versorgen, bilden in der Regel ein "bildungsnahes Milieu", ohne dass sie eine besondere Schulbildung nutzen können, ihre Kinder gehen häufig den Weg in die Selbständigkeit oder in die akademische Qualifikation.

In einer Zeit, in der die klassischen Erwerbsbiografien prekärer werden und die ländlichen Räume aufgrund der demografischen Veränderungen unter Druck geraten, brauchen wir eine neue Aufmerksamkeit für Menschen, die sich in ihrem Leben teilweise selbst versorgen; nicht, um Nachahmung zu predigen oder die Städter aufs Land zu schicken, sondern um die subsistenzwirtschaftlichen Lebensformen zu verstehen, von ihnen zu lernen und sie im Hinblick auf ihre gesellschaftliche Bedeutung auszuwerten.

Quelle: (2007) Lars Fischer, Almut Undisz und Patrick Thur: Oderbruchfiktionen. Vier Szenarien für das Oderbruch. Herausgegeben vom Verein Forum Oderbruch e.V. Altwustrow